さてさてさて、
久しぶりのパン屋さん更新。
こうなってくると 誰かに発信ではなくて
自分の覚書き（単なる日記？）になっているのではないかと
若干 書かせて頂いている店舗さんに 申し訳なさを感じております。。
すみません 頑張ります。。｡ﾟ(´つω･`｡)ﾟ｡
さてさてさて、そんな今回！
場所は駒ケ根東伊那（ひがしいな）
古民家で酵母パンを焼かれているというお店を発見！
南信の知恵袋 るなさん に案内をお願いして行って参りました。
うひゃぁ～～ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
大好物の古民家！しかも 古民家中の古民家な出で立ち！
こちらのお店のＨＰを発見したときに この店舗名「土ころ」が
インパクト大で、絶対伺ってみたかったんです←店名大事(*´ω｀*)
看板、暖簾、店舗案内版
おそらく全てが手作りだと思われる数々の品。
ブログでは「店主さんの夢だったパン屋さん」と記載があったので
いろんなものが あったか～く見えちゃいます(*´ω｀*)♪
細長い店内は ご自分でリノベートされたであろう形跡が
あちこちに見え隠れするものの、床やふすまなどが
そのまま使われて居て、これもまた あったか～い(*´ω｀*)
お聞きすると ご自分の持ち家とのことです！（おばあちゃんが住んでいたそう）
午後でしたが パンがずらり。
普通 午後ですと品薄になっているのがパン屋さんなのですが
なんと この日はこれからイベントに参加なさるそうで
通常では拝見できない数のラインナップでした
・・・なんとラッキーな！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
イベント用に積まれたパン♪
古いパンケースが なんともレトロかわいい！
パンを買ってお座敷で頂く事が出来ます。
ころころっと 新聞紙にくるまれたパン。
早速開いてパクリ。お茶はセルフサービスになっていますので
ご自身で（勝手にｗ）頂いちゃいましょう～♪(*´ω｀*)
畳の上で お茶と頂く酵母パン。
足を投げ出して ゆっくりいただきました！
はぁ～ 通り抜ける風が心地よい(。≧ω≦)ﾉ。。。
自家栽培した野菜と地元の果物を使い、とにかく噛んで味が出る。
そんなパンを作り続けたいとおっしゃるオーナーさん。
そんな こだわりのパンに会いに 是非東伊那へ！
自家製酵母のパン 土ころ
駒ヶ根市東伊那2045-2
0265-81-7730
定休日 月・水・木・日曜
http://tuchikoro.blog135.fc2.com/
